Schwarzer Knoblauch

Merkmale:

• Gesund und hochwertig
• Süßer Geschmack, weiche und kaubare Textur, ohne Geruch
• Warmes Temperament

Eigenschaften:

• Herzschutz
• Verbesserte Durchblutung
• Blutzucker- und Cholesterinkontrolle
• Stärkung des Immunsystems
• Antioxidative Eigenschaften
• Gesundheit von Gehirn und Leber
• Starkes Antibiotikum
• Hilfe beim Abnehmen
• Nierenfreundlich
• Erhaltung der Gesundheit von Haut und Haaren
• Vorbeugung und Verbesserung von Atemwegsbeschwerden

Verwendung:

• Nehmen Sie eine oder zwei schwarze Knoblauchzehen auf nüchternen Magen
• Zur Zubereitung des Hauptgerichts verwenden
• Als Würzmittel für verschiedene Fleischsorten, gedünstetes Gemüse, Salate und Saucen

Anmerkungen:

• Frischer und roher Knoblauch verändert sich im Laufe der Zeit durch einen Prozess namens Maillard-Reaktion bei geringer Hitze und etwa 70 % Luftfeuchtigkeit. Bei diesem Vorgang werden schwarze Flecken sichtbar und auch die Textur und der Geschmack des Knoblauchs verändern sich.
• Schwarzer Knoblauch enthält im Vergleich zu seinem frischen und rohen Gegenstück weniger Allicin-Wirkstoffe, enthält aber höhere Konzentrationen vieler Nährstoffe und anderer nützlicher Verbindungen. (Der stechende Geruch von rohem Knoblauch ist auf Allicin zurückzuführen.)

-Gewicht: 200 Gramm