En una dieta basada en plantas, encontrar alternativas adecuadas a los productos animales puede resultar un poco complicado. En este artículo, te explicamos cómo preparar una de estas alternativas.
Si sigues una dieta basada en plantas, puede que te resulte complicado encontrar postres sin lácteos. Sin embargo, aquí queremos potenciar esta dieta saludable. La receta de crema vegetal puede ser un buen comienzo. Así que, quédate con nosotros en el siguiente artículo.
Preparar esta crema vegetal en casa es muy sencillo y es apta para elaborar o decorar diversos postres y tartas.
Ingredientes necesarios para hacer una deliciosa crema vegetal
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Anacardo crudo |
250 gramos |
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Goma tragacanto |
4 cucharadas |
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Agua fría |
1 vaso |
Receta
- Primero lava los anacardos crudos y luego viértelos en una licuadora con agua hasta que quede una mezcla suave.
- A continuación, añade la goma tragacanto y mezcla bien.
- ¡Tu crema vegetal está lista!
Consejos y trucos
- El espesor de la crema depende del agua añadida a los anacardos.
- Luego de preparar la crema, refrigérala por un rato para que se endurezca.
- Disfruta de la crema con mermeladas crudas y miel .
- Goma tragacanto: mezcle unos 5 gramos de goma tragacanto con una taza de agua hasta que adquiera una consistencia gelatinosa. Utilice la cantidad indicada en la receta y guarde el resto en el refrigerador.
Esperamos que esta alternativa fácil y deliciosa mejore tus platos a base de plantas. ¿La has probado? ¡Nos encantaría conocer tu experiencia!