Durante miles de años, los curanderos de Irán han ido más allá de los síntomas para llegar a las causas profundas de las enfermedades. ¿Su arma secreta? ¡La comida! La medicina tradicional iraní utiliza la terapia alimentaria para crear un enfoque personalizado de la salud y el bienestar.
Medicina tradicional para la salud de la mente y el cuerpo
El cuerpo y la mente humanos se ven muy influenciados por las elecciones alimentarias. Por lo tanto, es fundamental que las personas no solo se adhieran a los principios espirituales al preparar los alimentos, sino que también seleccionen meticulosamente su consumo. Esta consideración cuidadosa ayuda a mantener el equilibrio físico y mental, que es esencial para seguir un camino de verdad y rectitud.
La nutrición desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud y el tratamiento de enfermedades mediante el consumo de alimentos y bebidas saludables. Incluso las medicinas a base de hierbas pueden tener efectos secundarios. Si bien muchos factores esenciales de la vida, como los cambios estacionales, la contaminación del aire, las condiciones de vida y los entornos psicológicos, están fuera de nuestro control, las opciones dietéticas son totalmente manejables.
En la medicina tradicional se cree que cada acción tiene consecuencias que crean una condición en el cuerpo que conduce a la salud o a la enfermedad. Estas causas se conocen como los seis factores esenciales, que incluyen:
Un médico de medicina tradicional debe conocer estos 6 factores para comprender completamente los aspectos científicos de la medicina.
Mi comida, mi medicina
La terapia alimentaria tiene una importancia excepcional en la medicina tradicional iraní y el mayor éxito de esta disciplina se atribuye a la correcta aplicación de este método terapéutico.
El reconocido erudito iraní Razi también dio prioridad a la terapia dietética. Aconsejó: "En la medida de lo posible, trate a los enfermos con alimentos en lugar de medicamentos; y si debe recurrir a ellos, prefiera los medicamentos simples a los compuestos".
Cómo prosperar: una guía paso a paso para una salud óptima
Para cultivar una salud óptima, considere incorporar estas prácticas tradicionales a su estilo de vida:
- Prioriza los aceites saludables: cambia los aceites vegetales procesados por alternativas más saludables como el aceite de sésamo orgánico o el aceite de oliva. Si no están disponibles, utiliza sebo y grasa vegetal. Una comida cocinada con sebo es tan nutritiva como tres comidas normales, no provoca aumento de peso y, curiosamente, ayuda a reducir el colesterol. Esto se debe a que su alta producción de calor crea una bilis suave que disuelve el colesterol.
- Adopte cereales integrales: opte por pan integral o de cebada con salvado completo que haya sido fermentado naturalmente para obtener un mayor valor nutricional.
- Elección consciente de la carne: reduzca el consumo de carnes procesadas como salchichas, salami y fiambres, ya que pueden afectar negativamente la salud.
- Aproveche el poder de las frutas secas: incorpore pasas y grosellas a su dieta diaria para aprovechar sus posibles beneficios para la salud. Disfrute de una dosis diaria de una a tres pasas y veintiuna grosellas
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Incorpore uvas a su salud: considere una limpieza a base de uvas durante la temporada de uva para obtener un posible efecto desintoxicante.
Por un mes o 40 días:
Semana 1: Comience reemplazando el desayuno con uvas.
Semana 2: Ampliar el consumo de uva para incluir tanto el desayuno como el almuerzo.
Semana 3: Consuma uvas en las tres comidas.
Semana 4: Mantener una dieta basada en uva en todas las comidas.
Semana 5: Reintroduzca gradualmente otros alimentos reemplazando las comidas de uva con comidas regulares, comenzando con la cena.
Semana 6: Terminar con uvas como desayuno. - Hábitos de cocina y alimentación: Evite el exceso de alimentos fritos y controle las porciones para mantener un peso saludable. Saboree cada comida comiendo despacio y masticando bien. Escuche las señales de hambre de su cuerpo y evite picar entre comidas.
- Manténgase activo: caminar regularmente es una excelente manera de mejorar la salud general.
- La hidratación es importante: pero evite consumir agua helada entre comidas para favorecer una digestión óptima.
Aumente su capacidad intelectual: formas naturales de mejorar la memoria
La sabiduría tradicional ofrece un tesoro de remedios naturales para mejorar la función cognitiva. Desde el crujido de las almendras hasta el sabor picante del jengibre, ciertos alimentos y prácticas han sido venerados durante mucho tiempo por sus propiedades para mejorar la memoria.
- Alimentos ricos en nutrientes: Se cree que las almendras, las semillas negras y el mirobálano nutren el cerebro y apoyan la función cognitiva.
- Higiene bucal y gusto: Cepillarse los dientes y probar la sal marina antes y después de las comidas puede estimular los sentidos y potencialmente mejorar la memoria.
- Ritual matutino: se dice que consumir 21 grosellas zante con el estómago vacío proporciona un impulso diario a la capacidad cerebral.
Fuentes externas
- Beneficios para la salud de los cereales integrales en la dieta
- La importancia de masticar bien
- Cómo comer más frutas y verduras, ahora recetado como medicamento por los médicos
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