Bei einer pflanzenbasierten Ernährung kann es eine Herausforderung sein, geeignete Alternativen für tierische Produkte zu finden. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie eine dieser Alternativen zubereiten können.
Wenn Sie sich pflanzlich ernähren, kann es für Sie schwierig sein, milchfreie Desserts zu finden. Hier möchten wir jedoch diese gesunde Ernährung unterstützen. Das Rezept für pflanzliche Sahne kann ein guter Anfang sein. Bleiben Sie also im folgenden Artikel bei uns.
Die pflanzliche Creme lässt sich ganz einfach selbst zubereiten und eignet sich für die Zubereitung oder Verzierung diverser Desserts und Kuchen.
Zutaten für die Herstellung köstlicher pflanzlicher Sahne
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Rohe Cashew |
250 Gramm |
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Tragantgummi |
4 Esslöffel |
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Kühles Wasser |
1 Glas |
Rezept
- Waschen Sie zunächst die rohen Cashews und geben Sie sie dann mit Wasser in einen Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
- Als nächstes fügen Sie das Tragantgummi hinzu und vermischen alles gründlich.
- Fertig ist Ihre pflanzliche Creme.
Tipps und Tricks
- Die Dicke der Creme hängt von der den Cashews zugesetzten Wassermenge ab.
- Nach der Zubereitung die Creme kurz in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
- Genießen Sie die Creme mit Rohkostmarmelade und Honig .
- Traganth: Mische etwa 5 Gramm Traganth mit einer Tasse Wasser, bis eine geleeartige Konsistenz entsteht. Verwende die im Rezept angegebene Menge und bewahre den Rest im Kühlschrank auf.
Wir hoffen, dass diese einfache und köstliche Alternative Ihre pflanzlichen Gerichte aufwertet. Haben Sie es schon einmal probiert? Wir freuen uns, von Ihren Erfahrungen zu hören!