Ist Milch gleichbedeutend mit Kalzium? | In welchen Lebensmitteln ist Kalzium enthalten?

Viele Menschen glauben, dass der Kalziumbedarf des Körpers allein durch das Trinken von drei Gläsern Milch pro Tag und den Verzehr von Milchprodukten gedeckt werden könne.

Es stellt sich die Frage, warum trotz eines ausreichenden Angebots an Milch und Milchprodukten in den örtlichen Milchgeschäften und Supermärkten und trotz der Anwesenheit von Milchprodukten in der täglichen Ernährung der Menschen immer noch viele Menschen, insbesondere Frauen, an Kalziummangel leiden.

Warum kommt es trotz des Verzehrs großer Mengen an Milchprodukten zu Kalziummangel?

1. Damit Kalzium gut aufgenommen werden kann, sollte Milch 4 bis 7 % Fett enthalten. Die heutigen schwarz-weißen Kühe wurden genetisch so verändert, dass sie viel Milch produzieren, der Fettgehalt jedoch niedrig ist, während altmodische braune Kühe weniger Milch produzieren, dafür aber einen höheren Fettgehalt aufweisen.
2. Ein unzureichender Fettgehalt in der Milch verhindert die Aufnahme fettlöslicher Vitamine wie A, K, D und E, da diese für eine ordnungsgemäße Aufnahme Fett benötigen.
3. Der Konsum von drei Tassen Milch pro Tag (das entspricht 1000 Milligramm Kalzium pro Tag, wobei 900 Milligramm über den Kot und 100 Milligramm über den Urin ausgeschieden werden) führt zu einer übermäßigen Kalziumaufnahme und stört das Gleichgewicht von Kalzium und Phosphaten. In diesem Fall werden Phosphate über den Urin ausgeschieden. (Das Verhältnis von Kalzium zu Phosphat sollte 1,3 zu 2 nicht überschreiten.) Die Aufnahme dieser Kalziummenge (1000 Milligramm pro Tag) kann zu Arthrose führen, da diese Menge an Kalzium nicht absorbiert wird.
4. Calcium wird vom Körper nicht allein absorbiert. Calcium kann vom Körper absorbiert werden, wenn es von Phosphaten und Vitamin D begleitet wird.
5. Eine Möglichkeit, Vitamin D aufzunehmen, ist direkte Sonneneinstrahlung auf die Haut. Viele Frauen nutzen diese natürliche Quelle jedoch nicht und verwenden im Freien häufig Sonnenschutzmittel.
6. Kalzium kann in einer alkalischen Umgebung absorbiert werden, und es ist bemerkenswert, dass Kalzium in einer sauren Umgebung nicht absorbiert werden kann. In einer sauren Umgebung entnimmt der Körper Kalzium normalerweise den Knochen zur sofortigen Verwendung, was im Laufe der Zeit zu einer allmählichen Demineralisierung der Knochen führen kann.
7. Kalzium kann aufgenommen werden, wenn eine Person regelmäßig körperlich aktiv ist und Sport treibt. Andernfalls kann die Kalziumaufnahme beeinträchtigt werden.
8. Kalzium kann absorbiert werden, wenn eine Person ein gesundes Verdauungssystem hat. Ein gesunder Darm ist für die Absorption von aufgenommenem Kalzium entscheidend.
9. Milch enthält einen Zucker namens Laktose und für ihre Aufnahme im Körper ist das Enzym Laktase erforderlich. Bei vielen Erwachsenen fehlt dieses Enzym normalerweise, und daher treten bei Erwachsenen beim Verzehr von Milch häufig Verdauungsprobleme auf.
10. Der Zusatz chemischer Substanzen zur Milch, um sie vor dem Verderben zu schützen, ist äußerst schädlich und kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen.

Joghurt

Joghurt ist ein weiteres Milchprodukt (industriell), das in der Ernährung der Menschen weit verbreitet ist und viele schädliche Auswirkungen hat:

1. Joghurt besteht zu 25 % aus Milchsäure.
2. Milchsäure schwächt die Neuronen im Gehirn.
3. Dieser Stoff versauert die Umgebung und stört die Aufnahme von Kalziummolekülen.
4. Joghurt führt zu Verstopfung.
5. Als Folge einer Verstopfung werden im Darm ein gefährliches Toxin namens Ptomaine-Gift und giftige Gase wie Indol, Skatol, Phenol und Schwefel produziert und wieder in den Blutkreislauf aufgenommen, was zu Störungen des Nervensystems führt.
6. Joghurt führt aufgrund seines Milchsäuregehalts zu einer übermäßigen Aufnahme von Kalzium aus dem Darm und stört das Kalziumgleichgewicht im Blut. Überschüssiges Kalzium führt zu Ablagerungen in verschiedenen Körperteilen, einschließlich der Ferse (Fersensporn), des Nierenbeckens (Nierensteine), des Steißbeins (geschwollenes Steißbein) und in verschiedenen Körperteilen können sich Kalziumablagerungen (Kalziumtumore) bilden, und übermäßige Kalziumablagerungen an den Wänden der Herzkranzgefäße führen zur Entwicklung einer Arteriosklerose der Koronararterien.
7. Der Verzehr von Joghurt kann zu einem Anstieg des Enzyms LDH (Laktatdehydrogenase) im Blut führen. (Das Vorhandensein von Milchsäure in Joghurt kann einen Anstieg dieser Substanz im Blut verursachen.)
8. Der Verzehr von Joghurt bei Kindern gilt als gefährlich, da er den Wasserstoffgehalt im Gehirn erhöht. Dadurch erhöht sich die Durchblutung des Gehirns, was bei Kindern zu Hyperaktivität führt.

Im Allgemeinen kann der Verzehr von industriellen Milchprodukten zu verschiedenen Problemen führen, darunter die folgenden

1. Das Vorhandensein einer Substanz namens Aflatoxin in Milchprodukten, die äußerst gefährlich ist (aufgrund der Verwendung von schimmeligem Brot in Tierfutter kann diese Substanz vom Brot auf die Milch übertragen werden). Diese Substanz schwächt das Immunsystem des Körpers und stellt ein ernstes Risiko für den Menschen dar.
2. Der häufige Verzehr von Milchprodukten kann zu einem Ungleichgewicht der Gehirnchemie und einer Zunahme der Gehirnflüssigkeit führen.
3. Der kontinuierliche Verzehr von Milchprodukten führt bei Personen zu Schläfrigkeit. Diese Personen werden schnell müde und nervös, was es schwierig macht, präzise und schnelle geistige Aktivitäten auszuführen.
4. Der häufige Verzehr von Milchprodukten, insbesondere Joghurt, kann bei Frauen zu starken Menstruationsbeschwerden führen, ihren Menstruationszyklus mit der Zeit stören und schließlich zu einer sekundären Amenorrhoe führen.
5. Regelmäßiger Verzehr von Milchprodukten, insbesondere Joghurt, kann zu Schwäche in den Beinen führen, was dazu führt, dass sie von den Knien abwärts schwächer werden. Insgesamt kann übermäßiger Milchkonsum zu Knochenschmerzen führen.
6. Wenn die Kalziumkonzentration in Körperflüssigkeiten den normalen Grenzwert überschreitet, wird das Nervensystem geschwächt und die Reflexaktivitäten des zentralen Systems verlangsamen sich.
7. Der regelmäßige Verzehr von Joghurt und anderen Milchprodukten erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Übersäuerung des Körpers.
8. Der Verzehr von Milchprodukten verschlimmert den Zustand einer Epilepsie.
9. Der Verzehr von Milchprodukten verschlimmert Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis. (Der Säuregehalt dieser Substanz verhindert die Aufnahme von Kalzium und Phosphaten.)
10. Übermäßiger Konsum von Milchprodukten (1000 Milligramm pro Tag) kann bei Frauen zu Eierstockkrebs und bei Männern zu Prostatakrebs führen!

Notiz:

Konservierungsmittel wie Benzoate werden Milchprodukten (wie Joghurt) zur Haltbarmachung zugesetzt, doch in einer sauren Umgebung können sie sich in Benzoe umwandeln, was äußerst gefährlich ist. Der Verzehr von Joghurt zu den Mahlzeiten kann die Verdauungssäfte stören.

Hier sind einige Alternativen, die bei der Kalziumaufnahme helfen

1. Die Kombination aus einem getrockneten handgemachten Quark + 2 Walnüssen + drei Datteln bietet eine gute Mischung aus Kalzium, Phosphor und Vitamin D, die zu einer besseren Kalziumaufnahme beitragen kann. Es ist eine nahrhafte und milchfreie Option, um Ihre Kalziumaufnahme zu steigern.
2. Kalehjoosh (essen Sie nach dem Essen von KalehJoosh, einer traditionellen persischen Quark-Zwiebel-Suppe, ein paar Datteln.)
3. Täglicher Verzehr von 14 Mandeln
4. Mandelmilch.
5. Basilikum Samen
6. Ein Drittel einer Tasse Sesamsamen und eine Dattel zum Abendessen (schwangere Frauen sollten Sesamprodukte meiden).
7. Tägliche Bewegung wird empfohlen.

Externe Quellen

• Die 15 kalziumreichsten Lebensmittel (viele davon sind milchfrei)
• Gesundheitliche Bedenken bezüglich Milchprodukten

Haben Sie eine der empfohlenen Alternativen zu Milchprodukten zur Kalziumaufnahme ausprobiert? Teilen Sie Ihre Ergebnisse mit uns in den Kommentaren!